以技艺承文化，以文化领万世风骚。“王麻子”厨刀的锻制技艺被国务院列入国家级非物质文化遗产名录，是“中华老字号”品牌。它承载着弘扬中华刀剪文化的使命，以非遗工艺传承为基石，又融入当代领先制刀技术，同时斩获“中国厨刀专家”荣誉称号。